通常酒店或者餐厅的厨房都会需求安装通风排烟工程,芜湖不锈钢烟囱,厨房是一个油烟非常重的地方,这些油烟---地影响着工作人员的---。而厨房通风工程的目的就是把厨房的油烟排出去,换些清新的空气到室内。
厨房通风工程设计原则:
厨房操作间不适合采用带回风的空调系统,双层不锈钢烟囱,包括分体空调、商用一拖多空调、风机盘管、带回风的全空气空调系统。所有这些空调系统空调效果会受厨房油烟的影响,不锈钢烟囱厚度,随着时间的推移,空调效果逐渐下降,终无法起到空调的作用。一般,如果厨房操作间需要采用空调系统,可以采用全新风空调系统,否则,可以采用送风排风(油烟)系统。
厨房通风工程的排油烟系统水平管段尽量短,并按一定坡度坡向排烟罩;排烟道内风速保持在8m/s以上。排烟系统采取这些措施,是为了减少油烟中油滴在风道内附着的可能行,避免长时间运行后,风道集聚大量油污,造成排烟效果下降。
一般来说,对于功率较小的的厨房油烟机和排烟管道来说,噪音很大的可能性比较小,这里说的噪音大多数是指饭店等使用规模大功率大的厨房,由于排烟管的老旧和排烟管长度材质等因素的影响,可能产生很大的噪音。
排烟管道噪音的原因:
1. 油烟机安装不够牢固。如放的位置不平整、螺丝松动、零件脱落造成极其工作时与支架发生共振产生噪音,此时就需要重装油烟机或者零部件,一定要做好位置估算,不锈钢烟囱标准,---安装正确。
2. 止逆阀安装不对。比如止逆阀失效、脱落等,导致排烟效果不好,油烟在管道中和止逆阀发生共振或者气流扰动,容易发生噪音,此时应该重新安装止逆阀或更换新的止逆阀。
(一)防烟排烟系统每月检查
1.防烟、排烟风机
手动或自动启动试运转,检查有无锈蚀、螺钉松动。
2.挡烟垂壁
手动或自动启动、复位试验,检查有无升降障碍。
3.排烟窗
手动或自动启动、复位试验,检查有无开关障碍,每月检查供电线路有无老化,双回路自动切换电源功能等。
(二)防烟排烟系统半---查
1.防火阀
手动或自动启动、复位试验,检查有无变形、锈蚀,并检查弹簧性能,确认。
2.排烟防火阀
3.送风阀(口)
4.排烟阀(口)
(三)防烟排烟系统每---查要求
检查内容及要求:每年对所安装全部防烟排烟系统进行1次联动试验和性能检测,其联动功能和性能参数应符合原设计要求。
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